Ettercap NG-0.7.1

変更点はHistoryにありますが、unofficial windows binaryもリリースされています。Windows binaryのダウンロードはここから。
Windowsバイナリの実行にはWinPcap 3.1 beta以降が必要みたい。WinPcap 3.0だと

プロシージャーエントリポイント pcap_datalink_val_to_description がダイナミックリンクライブラリ wpcap.dll から見つかりませんでした。

といわれます。WinPcap 3.0のwpcap.dllってlibpcap 0.6.2ベースだから当然なのですが。